Non tutti sanno che la tanto famosa quanto poco utile Edit Top 200 Rows di Microsoft SQL Server Management Studio può essere impostata a piacimento facendo in modo di poter editare più o meno righe rispetto alle 200 di default e anche di poterle editare tutte (a vostro rischio e pericolo se la tabella è di grandi dimensioni).
I passaggi da seguire sono semplicemente:
Tools -> Options… -> SQL Server Object Explorer -> Commands
A questo punto non dovrete far altro che modificare la voce Value for Edit <n> Rows command con un valore a piacimento e, se inserirete 0, allora avrete abilitato la funzione Edit All Rows.
Semplice!